محمد بنداري.. شيف دايركتور بخبرة دولية ورسالة علم لا تتوقف
يُعد الشيف محمد بنداري واحدًا من أبرز الأسماء المؤثرة في مجال الطهي والحلويات والمخبوزات في مصر والوطن العربي، حيث جمع بين الخبرة العملية العميقة والدور التعليمي والمهني، واضعًا نقل العلم والخبرة في مقدمة أولوياته.
وُلد محمد بنداري في القاهرة عام 1980، وبدأ مسيرته التعليمية حتى المرحلة الثانوية، ثم التحق بدورة السياحة والفندقة المعتمدة من وزارة السياحة المصرية، لتكون نقطة الانطلاق الحقيقية في دخوله عالم الطهي الاحترافي. ومنذ خطواته الأولى داخل المطابخ، اختار أن يعتمد على الاجتهاد والتعلّم المستمر حتى وصل إلى المكانة المهنية التي يشغلها اليوم.
ويعمل بنداري حاليًا شيف دايركتور متخصصًا في الحلويات والمخبوزات، إلى جانب كونه محكمًا دوليًا ومحاضرًا معتمدًا في أكثر من أكاديمية داخل مصر، حيث ساهم في إعداد وتدريب عدد كبير من الطهاة والشيفات، مؤمنًا بأن العلم لا قيمة له إن لم يُنقل بأمانة.
وعلى المستوى العربي، يشغل الشيف محمد بنداري دور استشاري تحكيم في برامج الطهي بالعراق، والتي تُعرض على التليفزيون العراقي، وذلك بالتعاون مع شركة بابيلون ميديا بمدينة أربيل، وهو ما يعكس الثقة الكبيرة في خبرته ورؤيته المهنية في تقييم المسابقات والبرامج المتخصصة.
ويُعرف عن محمد بنداري أنه لا يبخل بأي معلومة على أي طالب علم أو شغوف بمجال الطهي، ويحرص دائمًا على دعم كل من يسعى للتعلّم والتطوير، انطلاقًا من إيمانه بأن مشاركة الخبرة هي أساس الارتقاء بالمهنة. ولهذا السبب، يضع رقمه الشخصي متاحًا للتواصل المباشر مع المهتمين بمجال الطهي والتدريب والاستشارات المهنية:
📞 01006503693
وتبقى مسيرة الشيف محمد بنداري نموذجًا ملهمًا لشيف محترف جمع بين النجاح العملي، والدور التعليمي، والحضور الإعلامي، ورسالة حقيقية في دعم ونشر العلم داخل مجال الطهي.
